Nugget Ayam Keju

Enaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.....cuman, tepung roti saya kurang okeh ni....jadinya gundul gituh...

Resep saya dapet dari mba Aprilisa...tapi udah saya modif yawgh......

Bahan2 :

• 500 gr ayam giling
• 4 buah roti tawar tanpa kulit
• 150 gr keju parut
• 2 butir telur
• 100 ml susu cair
• 2 sdm tepung maizena
• Minyak untuk olesan

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt lada halus
• 1/2 sdt pala bubuk
• garam secukupnya

Untuk memanir :

• 250 gr tepung roti
• 2 butir telur kocok

Directions:

• Rendam roti dalam susu cair dan lumatkan dengan garpu sampai halus.
• Campur ayam giling, roti,  keju, telur, tepung maizena serta bumbu yang dihaluskan. Aduk sampai rata.
• Siapkan loyang atau pinggang tahan panas ukuran 20 cm. Olesi dengan minyak
• Tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan dan kukus selama 20 menit. 
• Dinginkan, kemudian potong atau bentuk sesuai selera. 
• Celupkan potongan nugget ke dalam tepung roti, lalu telur kocok,kemudian tepung roti lagi. 
• Masukkan ke dalam freezer dan diamkan selama kurang lebih 2 jam. 
• Goreng nugget dan hidangkan bersama saos sambal dan tomat