Kamis, 09 Februari 2012

Sambal Minang Pedas


Suami request sambal rawit yang pedas....maklum saya ngga terlalu suka pedas jadi dia suka komplain, kok pake cabe merah, pake rawit dong....setelah dikasih tutorial kilat oleh suami,alias dia ngulek sambel sendiri, saya coba browsing dan ketemulah sambal Sellykitchen  , nah disini saya sesuaikan resepnya...dan rasanya???uenakkkkk buangettttt, kaya sambel2 yang buat nemenin bebek goreng....pasti suami seneng banget,hehehehhe...


Bahan2 :

  • 100 gr cabai rawit merah dan hijau
  • 8 butir bawang merah 
  • 6 butir bawang putih
  • 1 buah tomat merah,potong kasar 
  • 1 1/2 sachet kaldu ayam bubuk
  • 10 sdm minyak goreng 
Cara membuat : 
  • Goreng bawang merah,bawang putih, rawit dan tomat sampai layu
  • Blender kasar semuanya berikut minyak gorengnya,masukkan kaldu bubuk
  • Taruh semuanya di wajan, tambahkan sedikit air, api sedang,aduk2 sampai airnya menguap dan minyaknya keluar,angkat
  • Sajikan

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar