Sabtu, 18 Februari 2012

Ayam Masak Saus

Dari Tabloid Saji juga, sebenernya resepnya sih nyuruh pake daging, tapi adanya chicken wings, ya sutralah,heheh...

Rasanya, makyussss....

Bahan2 :
  • 500 gr daging sengkel potong panjang (saya ganti ayam)
  • 25 gr buncis potong 3 cm (ga pake)
  • 1 bh b.bombay, iris panjang (ga pake)
  • 2 cm jahe,memarkan
  • 1 bh pekak
  • 3 sdm saos tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 6 cabe rawit merah utuh (ga pake)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 400 ml air
Cara Membuat :
  • Tumis b.bombay,jahe dan pekak sampai harum
  • Masukkan daging, aduk sampe berubah warna
  • Tambahkan buncis dan rawit aduk sampe setengahlayu
  • Masukkan saos tomat,saos sambal dan saos tiram,aduk rata
  • Tuang air secara bertahap,masak sampe matang dan meresap

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar