Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut - Chicken Drumstick Cola Cabana by Vita

Resepnya di posting hari ini oleh mba Vita di milis NCC, dan dari potona bikin saya ngilerrrr berat...akhirnya hari ini juga saya realisasikan dengan segera!! hehhehehe....

Rasanya enyaaaaakkkk....rasanya beda lah dengan spicy chicken wings yang pernah saya buat pake bumbu siap saji....yang ini rasanya lebih meresap dan ada rasa manis2nya gitu, meskipun ada sedikit rasa rempahnya...saya bingung, rasa rempahnya datang dari mana ya? karena penggunaan bumbu hanya itu ajah...saya menduga, rasa itu datangnya dari penggunaan coca cola...

So, resep ini alternatif spicy chicken wings lainnya, dikala bumbu2 tersedia di dapur...recomended banget dehhh....

Thx for share ya mba...

Bahan :Bahan A

• 10 potong sayap ayam bagian drum stick
• 1 sdm air jeruk nipis

Bahan B

• 2 siung bawang putih, parut (saya ulek)
• 1 cm jahe, parut (saya ulek)
• 1/2 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sm madu
• 3 sdm saus tomat
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 200 ml coca cola
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat :

• Cuci sayap ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, bilas kembali 
• Campur sayap ayam dengan bahan B, masak dengan dengan api kecil sampai bumbu meresap dan airnya habis sambil sesekali diaduk
• Oven sayap ayam sebentar supaya garing atau bisa dipanggang diatas teflon sebentar