Susu Karamel Kopi dan Susu Karamel

 polaroid vector taken from www.dhiyafaris.com, background vector taken from www.keepdesigning.com

Sekarang lagi cuaca dingin alias penghujan, nah enaknya minum yang anget-anget...Saya coba resep dari http://ncc-indonesia.com yaitu Susu Karamel Kopi...eh pas lagi campur adonan karamel dengan susunya, enak juga loh kalo ga pake kopi (bagi yang ga suka kopi nehh) wangi susu dan karamelnya yummy banget,kaya wangi permen2 gitu dee...dan jadilah minuman yang namanya susu karamel (tanpa kopi tentunya)....thanks Bu Fat..

Nah, kalo susu karamel kopinya gimana? yg di tambahin kopi?? uenakkk buangettt....:D

Langsung aja deh ke TKP...

Bahan2:

- 500 ml  susu segar panas (saya ganti pake susu bubuk non fat Tropicana Slim campur air panas)
- 2 sdm   gula pasir
- 2 sdt     kopi instant (pake nescafe black instant, cuma 1 sendok teh soalnya ga terlalu suka kopi)

Cara membuat :

-   Taruh gula pasir dalam panci susu, masak diatas api, biarkan menjadi karamel, matikan api segera tuangi susu panas. Aduk hingga karamel larut. (nah di tahap ini udah jadi yang namanya Susu Karamel :D)

-  Tuang pada 2 buah cangkir, beri masing-masing 1 sdt kopi instant, aduk rata. (tahap ini  yang namanya Susu Karamel kopi, tau kan bedanya....hehehehe)

- Sajikan

Note :

- Bagi saya agak sulit saat campurin karamel dengan susu, karena karamelnya langsung membeku. Saya siasati dengan tetep menyalakan api kecil sambil di aduk-aduk hingga karamel larut dalam susu, wanginya...hmmmmmm....setelah di aduk,angkat de dari kompor

- Awasss,karamel jangan sampe gosong, karena saya takut gosong, saya pakai api kecil trus pastikan gulanya menjadi cair semua dan berwarna coklat emas,jangan sampe jadi warna coklat,ntar paitt

- Karena saya pake susu bubuk dicampur dengan air panas, ada beberapa susu yang tidak tercampur rata dan ga enak aja di liatnya, jadi sesudah bercampur rata dengan karamel, saya saring dulu,baru de di campur kopi