Abis makan cookies cornflakes dari tetangga....duhhh enak bangettt....dan dalam 2 hari langsung abissss....jadi keinget dulu saya pernah buat cookies cornflakes juga, enak juga sih rasanya, tapi.....meleber banget adonannya...jadi serem deh pengen bikin lagi...
Tapi...dengan semangat 45, saya berusaha membuat kue ini lagi..saya menggabungkan 2 resep ini, yaitu dari J's Kitchen dan Detik Food.
Hasilnya ??adonannya mudah di bentuk alias ngga bleber, rasanya juga enaaaaak....Saya akan selalu pake resep ini,hehehhehe...
Bahan:
- 80 g margarin
- 50 g mentega
- 1/2 sdt esens vanilla
- 100 g gula bubuk
- 1 butir telur ayam
- 150 gr keju parut
- 200 gr cornflakes (3/4 saya hancurkan halus, dan 1/4 untuk hiasan di atas)
- 200 g tepung terigu
- 30 g tepung maizena
- 30 g susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
Cara membuat:
- Kocok margarin, mentega dan gula hingga lembut.
- Tambahkan telur dan essens vanilla, kocok rata.
- Tambahkan campuran tepung, aduk rata.
- Masukkan bubuk cornflakes dan keju, aduk rata.
- Bentuk bulat, pipihkan,beri cornflakes diatasnya, taruh dalam loyang datar.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
- Angkat dan dinginkan.
Kelihatannya gurih sekali, entar kalo ada waktu, pasti kucoba, thanks for sharing this :)
BalasHapusnyameeeeeh......:)
BalasHapus