Ada banyak DCC ni nganggur dirumah...ya uda coba resep ini yang menggunakan DCC...penasaran juga sih,rasanya seperti apa...
Dannnnn rasanya nyoklattttttt bangettttth...dengan sedikit aroma kayu manis,wedewwww klepek-klepek dehhh...
Resep saya dapet dari Luviemelati...thanx mbaaaa......:):)
- 1/2 gelas susu cair (lebih baik susu yang low fat ) (saya pake sekitar 200 ml susu cair)
- 1 sendok makan gula
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 75 gr cokelat pekat (dark chocolate) (saya pake DCC, diparut, biar gampang nyatunya nanti)
- 1 gelas air mendidih (saya ga pake, bingung soale di cara membuatnya ga ada tulisan 1 gelas air mendidih ini)
- garam secukupnya (sejumput ajee)
- bubuk kayu manis/rum secukupnya (saya pake kayu manis dooong)
- setengah sendok teh bubuk vanili atau satu sendok makan sirup vanili. (saya pake 1/4 sdt essens vanilla,udah cukup wangi)
Cara membuat :
- Cincang kasar cokelat pekat
- Campur cokelat bubuk, gula dan garam
- Panaskan susu dengan menggunakan api kecil. saat susu mulai beruap (jangan tunggu sampai mendidih), masukkan cokelat bubuk, gula, dan garam ke dalam susu terus aduk rata..
- Masukin dark cooking chocolate, aduk sampai cokelat meleleh dan menyatu dengan susu
- Masukin vanili, Tambahkan rum secukupnya, sesuai selera. jangan terlalu banyak.. bikin pahit.. bisa juga di taburin bubuk kayu manis..
- Angkat,sajikan deh (yang saya perhatikan disini adalah, jaga agar jangan sampai mendidih, cukup panas aja)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar