Dengan bumbu sederhana, kalo pake yang asin-asin plus nasi panas, pasti nagih!
Bahan2 :
- 2 ons cumi asin, bungkus koran, siram air mendidih, diamkan 1/2 jam, ulangi lagi seperti metode awal. Hal ini untuk menghilangkan asinnya...
- 5 siung bawang putih, iris
- 8 siung bawang merah, iris
- 1 siung bawang bombay ukuran kecil, iris
- 5 buah cabai hijau, iris serong
- 4 buah tomat hijau, iris
- minyak untuk menggoreng
- Goreng cumi sampai matang, sisihkan
- Tumis semua bumbu (bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai hijau dan tomat hijau) pakai minyak bekas menggoreng cumi, sampai harum
- Masukkan cumi, aduk rata sampai bumbu iris menjadi layu (sekitar 10 menit)
- Angkat, sajikan
resepnya OK banget, , kebetulan Ane lg bosan makan itu2 aj..perlu di coba nih...TQ yaaah :)
BalasHapusSalam kenal dri www.karkoon.com