Ayam Masak Saus

Dari Tabloid Saji juga, sebenernya resepnya sih nyuruh pake daging, tapi adanya chicken wings, ya sutralah,heheh...

Rasanya, makyussss....

Bahan2 :

• 500 gr daging sengkel potong panjang (saya ganti ayam)
• 25 gr buncis potong 3 cm (ga pake)
• 1 bh b.bombay, iris panjang (ga pake)
• 2 cm jahe,memarkan
• 1 bh pekak
• 3 sdm saos tomat
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 6 cabe rawit merah utuh (ga pake)
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 400 ml air

Cara Membuat :

• Tumis b.bombay,jahe dan pekak sampai harum
• Masukkan daging, aduk sampe berubah warna
• Tambahkan buncis dan rawit aduk sampe setengahlayu
• Masukkan saos tomat,saos sambal dan saos tiram,aduk rata
• Tuang air secara bertahap,masak sampe matang dan meresap